【导语】：三伏天，出现在小暑与处暑之间，是一年中气温最高且又潮湿、闷热的时段。“入伏”后，全国多地将会进入持续高温模式。2022年的三伏天从7月16日开始，到8月24日结束，持续40天。
2022年三伏天从7月16日开始算起，一直到8月24日结束，历时40天。
初伏 ：7月16日-2021年7月25日，共10天
初伏第1天：2022年7月16日
初伏第2天：2022年7月17日
初伏第3天：2022年7月18日
初伏第4天：2022年7月19日
初伏第5天：2022年7月20日
初伏第6天：2022年7月21日
初伏第7天：2022年7月22日
初伏第8天：2022年7月23日
初伏第9天：2022年7月24日
初伏第10天：2022年7月25日
中伏：2022年7月26日-2022年8月14日，共20天
中伏第1天：2022年7月26日
中伏第2天：2022年7月27日
中伏第3天：2022年7月28日
中伏第4天：2022年7月29日
中伏第5天：2022年7月30日
中伏第6天：2022年7月31日
中伏第7天：2022年8月1日
中伏第8天：2022年8月2日
中伏第9天：2022年8月3日
中伏第10天：2022年8月4日
中伏第11天：2022年8月5日
中伏第12天：2022年8月6日
中伏第13天：2022年8月7日
中伏第14天：2022年8月8日
中伏第15天：2022年8月9日
中伏第16天：2022年8月10日
中伏第17天：2022年8月11日
中伏第18天：2022年8月12日
中伏第19天：2022年8月13日
中伏第20天：2022年8月14日
末伏：2022年8月15日-2022年8月24日，共10天
末伏第1天：2022年8月15日
末伏第2天：2022年8月16日
末伏第3天：2022年8月17日
末伏第4天：2022年8月18日
末伏第5天：2022年8月19日
末伏第6天：2022年8月20日
末伏第7天：2022年8月21日
末伏第8天：2022年8月22日
末伏第9天：2022年8月23日
末伏第10天：2022年8月24日
2022年夏天中伏天7月26号到8月14号这20天是最热的。三伏天是由头伏、中伏和末伏三个伏天组成，并且头伏有10天，末伏有10天，而中伏是有10天或20天之分，所以这样，三伏天是有30天或40天之分。当年三伏天要结合头伏和末伏两个伏天来核算。
三伏天食疗法则
一、入伏吃三肉
1、羊肉：逼走体内寒气
把羊肉这种常见的冬令补品放在三伏天来吃，其实是很有“讲究”的。
北京朝阳医院沈雁英教授介绍，现在人们太贪凉了，冷饮一杯接一杯，空调一吹一整天。这时疾病也来了，比如冷饮刺激胃肠，造成消化道功能紊乱，空调则会带来全身肌肉关节疼痛。这个时候适当吃点暖性的羊肉，有利于发散滞留在体内的寒气，疏通筋脉。如果你整晚地吹空调，早上起来觉得头很痛，饮食中吃点羊肉就缓解了。
2、鸡肉：补充恢复体力
三伏天，为什么要吃鸡肉这些高脂高蛋白的食物呢?
浙江省名中医研究院副院长介绍，这是因为人在三伏天时，体力消耗增大，会损失不少蛋白质氨基酸，适当吃些鸡肉等高蛋白的食物，有助补充体力，挺过这段难熬的日子。鸡肉中含有大量蛋白质的，非常适宜人体消化，很容易被人体吸收利用，帮助恢复体力!
3、猪蹄：丰富的维他命
三伏天出汗多，人体中各种维生素(维他命)损失也多，这个时候吃点猪蹄，可以很好的补充维生素，提高身体免疫力。猪蹄中含有较多的蛋白质和碳水化合物，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分。
二、入伏吃三瓜
最热的三伏天来了，一定要吃三瓜。瓜类大多能清热化湿，可帮助排除毒素，非常适合三伏天降温防暑：
1、吃苦瓜：人伏祛痱子
苦瓜的“苦”，才是营养的关键和精髓。中医认为，苦瓜味苦，有清热解暑、清心除烦、健脾开胃、益气解乏、益肾利尿的作用。如果发现自己身上长痱子，就可以在餐桌上加入苦瓜。
2、吃丝瓜：人伏平痰喘
丝瓜含有丰富的维生素、矿物质植物黏液、木糖胶等物质，全身都可入药。而且丝瓜可谓是三伏天里清热泻火、凉血解毒的“好帮手”。丝瓜性寒，具有消暑利肠、祛风化痰、凉血解毒的功效。如果出现痰喘咳嗽、热病烦渴等也不妨试试吃点丝瓜来缓解。
3、吃冬瓜：入伏增食欲
“冬瓜”——听名字就知道非常适合炎热的三伏天食用。冬瓜能清热化痰，除烦止渴，降火解毒、利尿消肿。而且冬瓜含水量较多还可以起到增进食欲的作用。由于不含脂肪且含糖量较低，对糖尿病、心脑血管疾病、高血压等人群来说是个不错的选择。
三、入伏三主食
“头伏饺子，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋。”
1、头伏吃饺子：平补效果好
头伏吃饺子，饺子在中国出现的历史时间已有一千多年，伏日人们食衣不振，往往比常日消瘦，而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物。头伏吃饺子还有一定的科学依据。营养专家认为，伏天不能热补或温补，最好平补，饺子正适合平补。饺子含糖类、B族维生素、多种矿物质等，营养丰富、容易消化。
2、二伏吃面条：驱病败心火
中伏是三伏天中最热之时，用新小麦磨成面粉煮汤吃，吃后出一身汗，新粮营养丰富，发汗可以驱逐腠理之外邪。三伏天除了喝热汤面，还可以吃过水面，面条出锅后用凉开水过几遍。麻酱要用水稀释，酱油要用热花椒油炸一下，醋里滴上几滴香油把这些佐料浇到面上，再配上黄瓜丝、菠菜等，浇上蒜泥，不仅刺激食衣，而且“败心火”。
3、三伏吃烙饼摊：恢复补营养
到了三伏的时候，人体消耗已经到了一定程度，该瘦的人都已经消瘦了很多。所以，这个时暌要适当多补充营养，恢复体力。烙饼除了面里的营养外，其他营养素都严重不足。这时如果加上鸡蛋，就可以达到饮食多样化及营养均衡的标准。
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